Попытка дать определение крафтовому пиву — непростая задача, поскольку пиво может быть очень субъективным и личным опытом. Ассоциация пивоваров, некоммерческая торговая группа, которая защищает и продвигает малых и независимых американских пивоваров, определяет американского крафтового пивовара как малого независимого пивовара. Определение ремесленного пивовара позволяет организации предоставлять статистику по растущему сегменту ремесленных пивоварен, который в настоящее время составляет 98% всех пивоварен в США.
Крафтовое пиво в Соединенных Штатах
Сейчас самое лучшее время в истории для любителей крафтового пива. США сегодня имеет больше стилей и марок пива на выбор, чем любой другой рынок в мире. По состоянию на 2020 год более 8000 пивоваренных заводов отвечают за марки пива, доступные в США. Эти пивоварни добились многих успехов и преодолели множество трудностей, но они не смогли бы создать себе репутацию производителей лучшего в мире пива без поддержки любителей пива. Узнайте о богатой истории ремесленного пива, перейдя по следующей ссылке: История американского пива. Использование этих ресурсов поможет вам лучше ответить на извечный вопрос: «Что такое крафтовое пиво?».
Немного фактов:
· Гарантированно натуральный состав, в нём
находятся лишь натуральные продукты.
· Уникальность рецептуры. У каждого пивовара
свои рецепты пива, у которого действительно уникальный аромат и вкус.
· Высокой ценой. Дороговизна объясняется высокой
стоимостью закупочных материалов, которые большинство крафтеров приобретает в
Америке.
· Непродолжительным сроком хранения. Срок годности
зависит от крепости напитка. Средний период хранения – 1-2 месяца.
Пастеризованная продукция хранится в течение 1 года.
Если вы хотите стать экспертом в области крафтового пива или хотите купить крафтовое пиво оптом, прежде чем попробовать свое первое крафтовое пиво, мы будем рады вам помочь.